Posne breskvice
Sastojci
Potrebno je:
- 750 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 250 g šećera u prahu
- 50 ml hladne vode
- 350 g margarina
- 200 g džema po izboru
- 1 kesica crvene boje u prahu
- 2 kašike kristal šećera
Priprema
-
Margarin izgnječiti viljuškom pa dodati šećer, vodu i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umesiti glatko testo i kidati male loptice veličine većeg lešnika. Staviti na pek papur i peći na 160 C oko 8-10 minuta.
-
Kada se ohlade izdubiti sredinu breskvice i pomešati sa džemom da bi se napunile i spojile dve. Ukloniti višak fila oko breskvica. U malo vode rastvotiti boju pa umočiti svaku breskvicu sa jedne i druge strane, pa uroniti u kristal šećer. Čuvati u plastičnoj kutiji. Uživati u svakom zalogaju. Prijatno !
Savet
Moru možete smanjiti, jer od ove količine ispadne baš dosta. Inače kolač je predivan!
Komentari