Meki kolač sa mandarinama
Sastojci
Za testo:
- 6 srednjih mandarina
- 2 jajeta
- 2 šolje šećera
- 3 šolje brašna
- 100 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
Za posipanje:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
Pripremiti sve sastojke.
-
Mandarine očistiti i usitniti štapnim mikserom ili u blenderu. U činiji za mućenje umutiti jaja, dodati usitnjene mandarine, šećer, vanilin šećer i ulje, dobro umutiti pa dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mutiti dok se ne dobije glatka smesa.
-
Smesu izliti u đuveč pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180 C, oko 30 minuta.
-
Kolač ostaviti da se ohladi, zatim posuti šećerom u prahu, iseći na kocke i poslužiti. Prijatno ❤️
Savet
Jednostavan i ukusan kolač, brzo se napravi, a još brže pojede. Mek kao sunđer. Prijatno ❤️
Komentari