Jafa kolač
Sastojci
Za koru (x2):
- 1 jaje
- 12 kašika šećera
- 12 kašika mleka
- 13 kašika brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za sirup:
- 250 g šećera
- 1 dl vode
Za fil:
- 1 rendana smrznuta pomorandža
- 3 kašike kakaoa
- 4 kašike pekmeza
Za glazuru:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 1 kašika ulja
Priprema
-
Umutiti jaje i mleko, dodati šećer, a zatim brašno pomešano sa praškom za pecivo, sve dobro sjediniti i peći u zagrejanoj rerni na 200 C, oko 15 minuta. Ispeći još jednu ovakvu koru. Dakle duplirati sastojke za koru.
-
Skuvati sirup, šećer i vodu i ostaviti da vri oko 10 minuta. Zatim u činiji izmrviti jednu ispečenu koru, dodati sirup, rendanu pomorandžu, pekmez i kakao, sve izmiksirati. Na tacnu staviti celu koru, dodati preko nje fil.
-
Čokoladu otopiti na pari sa kašikom ulja. Premazati preko kolača. Kada se glazura stegne, iseći kolač na parčad i poslužiti. Prijatno ❤️
-
Ukusan i jednostavan kolač, pravim više ovih varijacija na temu jaffa kolača.
Savet
Mek, sočan, jednostavan kolač koji vraća u detinjstvo. Prijatno ❤️
Komentari