lako 6 osoba
50 min
1372
Čokoladni mafini (32)

Sastojci

Za smesu:

  • 150 g margarina
  • 170 g brašna
  • vrlo malo (prstohvat) soli
  • 2 kašičice kakaoa
  • 7 g praška za pecivo
  • 100 g šećera
  • 2 jajeta
  • 150 ml mleka
  • 100 g čokolade za kuvanje

I još:

  • 12 komada papirnih korpica

Priprema

  1. Margarin iseckati i staviti u šerpu te otopiti na laganoj vatri, pa ostaviti da se prohladi. U dublju činiju usuti brašno, dodati so, kakao, šećer, prašak za pecivo i izmešati ručnom žicom za mućenje. Zasebno sjediniti jaja, mleko, prohlađen margarin, pa u dobijenu smesu postepeno dodavati mešavinu suvih sastojaka i izmešati ručnom žicom za mućenje. Dodati iseckanu čokoladu za kuvanje i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili. Čokoladni mafini (32)
  2. Udubljenja u kalupu za mafine popuniti papirnim korpicama i rasporediti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta. Čokoladni mafini (32)
  3. Pečene mafine izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade te izručiti iz kalupa, pa poslužiti. Čokoladni mafini (32)
Savet

Jedna od naših omiljenih poslastica. Mafini se brzo pripremaju, a izuzetnog su ukusa. Probajte. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari