Autor:
lako 10 osoba
30 min
882
Prolećni čiz

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g keks domaćica
  • 600 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 100 g čokolade
  • 100 g maslaca
  • 400 g mix crveno voće
  • 10 g želatina
  • 100 ml vode

Priprema

  1. Puding razmutiti sa malo mleka, pa zakuvati sa preostalim mlekom uz dodatak šećera. Mešati na laganoj vatri par minuta, skloniti sa vatre i dodati čokoladu koju ste prethodno polomili na manje komade. Promešati par minuta pa prokriti prijanjajućom folijom i ostavite da se ohladi. Voće staviti da se kuva uz dodatak šećera i malo vode, da vri desetak minuta pa skloniti sa vatre i umešati želatin koga ste pre toga potopili u hladnu vodu i pustili da nabubri. Promešati i ostavite da se prohladi. Domaćicu umakati u mlako mleko i ređati u kalup sa čokoladom na gore. Maslac umutite penasto pa dodajte skuvan fil, napravite kompaktnu smesu i odmah podelite na dva dela. Prvi deo fila isipati preko keksa i poravnati. U drugi deo fila stavite grubo polomljenu domaćicu, promešati pa stavite preko drugog fila. Poravnati. Pustiti desetak minuta da se fil malo stegne pa isipajte mlaki fil sa voćem. Dobro rashladiti. Prijatno! Prolećni čiz

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari