Štrumfete
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 4 šoljice šećera
- 4 šoljice ulja
- 4 šoljice mleka
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašika kakaoa
- 4 šoljice brašna (ako treba dodati još malo)
Za fil:
- 1 čaša mleka
- 1 čaša šećera
- 1 čaša vode
- 150 g mlevenih oraha
- 150 g margarina
- ostatak kore
Ostalo:
- 1 šlag
- plava boja (za šlag)
- šarene mrvice (za ukrašavanje)
Priprema
- Umutiti sve sastojke i ispeći koru. Kada se kora ohladi, preliti gustim sokom (po sopstvenom izboru, ne previše), pa čašicom vadite krugove, a ostatak izdrobite i stavite u fil.
- Mleko, šećer i vodu malo ukuvati, dodati margarin i još malo kuvati, dodati mlevene orahe i ostatak od kore.
- Umutiti šlag, pa podeliti na dva dela, u jedan deo dodati plavu boju za šlag, jedan ostaje beo.
- Na svaki krug staviti fil, beli šlag, pa preko plavi šlag.
- Može se ukrasiti šarenim mrvicama ili na vrhu staviti po jednu višnju.
- Kolačići su vrlo ukusni i deca ih obožavaju.
Komentari