Mocart kuglice
Sastojci
Potrebno je:
- 50 g maslaca
- 2 žumanca
- 30 g šećera u prahu
- 90 g kakaa u prahu
- 180 g narendane čokolade za kuvanje
- 180 g mlečne čokolade
Priprema
- Pleh obložiti papirom za pečenje. Umutiti maslac i žumanca sa šećerom u prahu u svetlu penastu masu. Dodati kakao i narendanu čokoladu. Umesiti testo i praviti loptice. Staviti ih u pleh a zatim držati pola sata u frižideru.
- Mlečnu čokoladu rastopiti na pari. Izvaditi loptice iz frižidera, nabadati ih čačkalicom i umakati u rastopljenu mlečnu čokoladu i nekoliko trenutaka okretati u vazduhu da se ohlade, vratiti na papir i pažljivo izvaditi čačkalicu. Kada su sve loptice prekrivene čokoladom, staviti ih još pola sata u frižider.
- Servirati u papirnim korpicama ili umotane u celofan ili tanku foliju.
Komentari