Griz kolač sa jabukama
Sastojci
Za kolač:
- 2 jajeta
- 2 šolje šećera
- 1,5 šolja mleka
- 1,5 šolja ulja
- 300 g rendanih jabuka
- 2 kesice vanilina šećera
- 2 šolje pšeničnog griza
- 1,5 šolja pšeničnog brašna
- 1/2 kašičice cimeta
- 1 kesica praška za pecivo
Za preliv
- 200 g crne čokolade za kuvanje
- 5 kašika mleka
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, zatim dodajte mleko i ulje, nastavite sa mućenjem dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte rendane jabuke i lagano promešajte. U brašno umešajte griz, prašak za pecivo i cimet i dodajte u pripremljenu smesu.
Promešajte i smesu za kolač sipajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ostavite da odstoji desetak minuta na sobnoj temperaturi da griz upije tečnost. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
Kada je ispečeno izvadite tepsiju iz rerne i ostavite da se kolač ohladi.
Pripremite preliv.
Otopite 100 g crne čokolade sa mlekom i uljem i prelijte preko hladnog kolača. Ostavite da upije pre sečenja. Prijatno!
Savet
Šolja za meru je od 200ml.
Komentari