Sladoled rolnice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kesica eskimko sladoled od jagode
- 200 ml mleka
Sos od jagoda:
- 150 g jagoda
- 40 g šećera
- 60 ml soka od pomorandže
- 1 kesica vanilin šećera
Za rolnice:
- 1 list oblande
Priprema
- Umutite sladoled sa mlekom po uputstvu na kesici i ostavite u zamrzivač na 1,5 do 2 sata - ne sme da bude tečan, ali ni previše čvrst.
-
Priprema sosa od jagoda. Pomešajte izgnječene jagode, šećer i sok od sveže pomorandže i kuvajte (kad počne da vri) 10-ak minuta da se zgusne. Umešajte vanilin šećer i ako ima mnogo komadića jagoda smesu izblendirajte i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
-
Kada se sladoled dovoljno stegao napravite rolnice od oblande. Oblandu isecite na 10 pravougaonika, pa ih stavite između dve vlažne krpe na 15-ak minuta da omeknu.
-
Svaki pravougaonik savijte u rolnicu tako da glatka strana bude unutra i da se ivice malo preklope. Preklop ivica pritisnite prstima da se slepe.
-
Rolnice do pola napunite sladoledom pa sipajte po kašičicu do dve sosa od jagoda, pa napunite rolnicu sladoledom do vrha i vratite u zamrzivač da se skroz stegnu.
-
Rolnice poslužite uz ostatak sosa od jagoda.
Savet
Pošto vreme lagano, napokon, prelazi u toplo, pripremila sam ovaj desert od eskimko sladoleda koji mi je zaostao od prošlog leta. Zgodno je što vam za ovako pripremljen sladoled ne trebaju kašičice: držite rolnice prstima i umačite u sos.
Komentari