Kolač s jagodama

Priprema

1. U šerpu usuti 500 ml mleka i staviti na vatru da provri. Zasebno mikserom umutiti žumanca sa šećerom, vanilin šećerom, brašnom te dodati 300 ml hladnog mleka i izmiksati. Sipati u vrijuće mleko i ukuvati. Kada smesa dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre, prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti mikserom, sastaviti sa ohlađenom smesom i dobro umutiti mikserom kako bi se svi sastojci sjedinili. Jagode očistiti, oprati, iseckati na kolutove i poređati na kuhinjski ubrus. Ostaviti ih da se prosuše. Piškote kratko provući kroz mleko i poređati u kalup (pekač/pleh). Preko naneti polovinu fila, a zatim rasporediti jagode te naneti preostalu količinu fila. Keks kratko provući kroz mleko i poređati preko fila. Šlag krem umutiti sa hladnim mlekom i naneti preko keksa. Ostaviti u frižider da se dobro rashladi.
2. Kolač seći i poslužiti.