Kolač sa ukusom pomorandže
Sastojci
Za podlogu:
- 300 g mlevene plazme (ili petit ber)
- 100 g margarina
- 3 kašike šećera u prahu
- 50 g čokolade
- po potrebi soka od pomorandže
Za krem:
- 6 dl mleka
- 2 kesice pudinga od vanile
- 5 kašika šećera
- 150 g margarina
- 1 kesica šlaga
- 1 pomorandža
- 1/2 kesice želatina
Priprema
-
U sud stavite mleveni keks, dodajte šećer u prahu, otopljen margarin sa čokoladom i dobro izmešajte uz dodavanje soka po potrebi dok ne dobijete kompaktnu smesu. Dobijenu smesu izručite na odgovarajuću tacnu i dobro pritiskajte rukama da dobijete podlogu.
Posebno skuvajte puding sa mlekom i šećerom. U mlak puding dodajte margarin i struganu koru pomorandže.
U zaseban sud iseckajte ostatak pomorandže, dodajte želatin, izmešajte i ostavite da stoji par minuta.
Posebno umutite šlag po uputstvu na ambalaži.
-
Šlag lagano umešajte u puding, a zatim dodajte i pomorandžu sa želatinom. Ponovo sve lagano izmešajte pa nanesite preko podloge od keksa.
-
Ostavite kolač u frižider da se ohladi i stegne pa ga secite na željene kocke i poslužite.
Savet
Moj modifikovan osvežavajući voćni kolač koga smo "smazali" brzinom munje. Lagan je, a pomorandža mu daje poseban ukus. Moram priznati da nisam mogla da sačekam da duže stoji u frižideru kako bi se dovoljno stegao već sam ga sekla, a vama predlažem da ipak sačekate...
Komentari