Mašnice (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 170 g šećera
- 1 jaje
- 250 g putera
- 2 kašike kakao praha
Priprema
-
Sjedinite jaje, šećer, puter i brašno i zamesite prhko testo.
-
Podelite ga na dva jednaka dela. U jedan deo stavite kakao, a drugu polovinu ostavite svetlu.
-
Razvijte oba testa debljine oko 0,5 cm. Uz pomoć čaše ili modlice vadite krugove iz obe vrste testa.
-
Formirajte mašnice. Naizmenično slažite tamne i svetle krugove jedan na drugi. Pritisnite ih blago kako bi se zalepili.
-
Na sredini napravite dve uzdužne rezove (za trake) i pažljivo preklopite ivice ka sredini, formirajući mašnicu. Blago pritisnite kako bi sve lepo prijanjalo.
-
Mašnice pecite na 160 stepeni oko 15 minuta dok ne postanu blago zlatne.
-
Nakon pečenja ih ostavite da se ohlade, ali ih nemojte odmah skidati, jer su tada osetljive i lako se lome.
Komentari