Rolat sa džemom (6)

Priprema

1. Mikserom umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Sipajte ključalu vodu i izmiksajte. Mikser isključite, dodajte brašno koje ste pomešali sa praškom za pecivo i lagano izmešajte špatulom. Pleh obložite papirom za pečenje, sipajte pripremljenu smesu i pecite u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.
2. Pečenu koru izvadite iz rerne.
3. Koru, zajedno sa papirom prebacite na kuhinjsku krpu, urolajte i ostavite da se ohladi, pa premažite džemom.
4. Ponovo urolajte, prebacite na streč foliju i zategnite sa obe strane.
5. Kada se rolat stegne, secite i poslužite.