Brauni sa sladoledom

Priprema

1. Najpre umutite sladoled. U odgovarajuću posudu sipajte 200 ml hladnog mleka, dodajte sadržaj kesice sladoleda sa ukusom vanile i umutite mikserom. Isto uradite i sa preostala 2 ukusa sladoleda. Pripremljeni sladoled rasporedite u plastičnu posudu, poklopite i ostavite u zamrzivač na par sati (dok se ne stegne).
2. Čokoladu otopite na pari i ostavite da se prohladi. Sjedinite brašno, prašak za pecivo i kakao. Odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite mikserom u čvrst sneg. U žumanca dodajte šećer, vanilin šećer i dobro umutite mikserom. Zatim dodajte maslac sobne temperature i izmiksajte. Nakon toga dodajte belanca, izmešajte, pa umešajte čokoladu, izmešajte i na kraju dodajte mešavinu suvih sastojaka (brašna, praška za pecivo i kakao praha). Sve lagano promešajte kako bi se sastojci sjedinili. Pleh obložite papirom za pečenje te izlijte pripremljenu smesu i ravnomerno je rasporedite. Pecite u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni pola sata).
3. Pečeni kolač izvadite iz rerne i ostavite da se prohladi, pa preručite na tacnu.
4. Kolač secite na željeni oblik i veličinu. Posudu sa sladoledom izvadite iz zamrzivaća. Kašikom za sladoled vadite kugle. Na svaki kolač stavite po kuglu sladoleda i poslužite.