Palačinke sa malinama
Sastojci
Za palačinke;
- 3 jajeta
- 1 kašičica šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 prstohvat soli
- 200 ml mleka
- 250 ml kisele vode
- 3 kašike ulja
- 30 g kakao praha
- 300 g brašna
Za nadev:
- 250 ml slatke pavlake
- 180 g kisele pavlake
- 250 g malina
- 100 g mlečne čokolade
I još:
- po potrebi toping od čokolade
Priprema
-
Ručnom žicom za mućenje umutiti jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati kakao, sipati mleko, umešati 200 g brašna, ulje i kiselu vodu. Sve uzmešati, pa dodati 100 g brašna, posoliti i izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Od dobijene smese ispeći palačinke na uobičajeni način.
-
Mikserom umutiti slatku pavlaku, pa dodati kiselu pavlaku i izmešati ručnom žicom za mućenje. Na palačinku staviti 2 kugle fila.
-
Preko fila rasporediti maline.
-
Preko malina naneti rendanu mlečnu čokoladu.
-
Preklopiti i blago pritisnuti.
-
Dekorisati topingom i poslužiti.
Komentari