Posne slatke palačinke
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g pšeničnog brasna
- 500 ml mineralne vode
- 100 ml ulja
- 1 prstohvat soli
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica vanilin šećera
- ulje za podmazivanje tiganja
Priprema
-
U dubokoj posudi pomešati brašno, so, prašak za pecivo, vanil šećer. Dodati mineralnu vodu i ulje i umutiti žicom ili mikserom. Tiganj sa nelepljivim dnom premazati uljem i zagrejati do temperature na kojoj mogu da se peku, što jače ali ne na najjače jer mogu da zagore. Kutlacom zahvatiti i razlivati jednu po jednu.
-
Fil: 200 g oraha krupnije samleti i dodati 3 kašičice kristal šećera. Džem od kajsija otprilike koliko palačinki ima, toliko kašičica džema izvaditi u činiju i pomešati sa mlevenim orasima.
- Filovati palačinke jednu po jednu, stavljati na tacnu i poslužiti.
Savet
Jako ukusne palačinke, odlične za posne dane kad vam se jede nesto slatko.
Komentari