Kolač sa jabukama (27)
Sastojci
Za testo:
- 6 jabuka
- 3 jajeta
- 4 šoljice (za crnu kafu) šećera
- 3 šoljice ulja
- 2 kašike džema
- 7 šolja brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećer
Za posipanje:
- 30 g šećera u prahu
Priprema
-
Jabuke oljuštiti, očistiti od semenki i iseći na kocke. Jaja umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodati ulje, pa nastaviti sa mućenjem. Dodati džem, brašno pomešano sa praškom za pecivo.
U testo dodati jabuke i promešati da se ravnomerno rasporede. Pleh premazati sa uljem i sipati testo.
-
Kolač peći na 180 stepeni, 30 minuta.
-
Ispečen kolač posuti sa šećerom u prahu.
- Ohlađen kolač seći na kocke i poslužiti sa šoljom čaja ili kafe, pa uživati čitajući neku dobru knjigu.
Savet
Stigla je jesen i donela sa sobom mnogo lepih plodova prirode. Jabuke se zanosno šepure sa svojom lepotom, mirisom i ukusom. Posebno volim Miholjsko leto, jer nas sunce još stidljivo greje i u ove divne dane posebno volim da pravim kolače sa jabukama. Kuća miriše na jabuke, cimet i vanilin šećer. Idilično, zar ne?
Komentari