Autor:
lako 4 osoba
60 min
17544
Tulumbe (iz rerne)

Sastojci

Testo:

  • 2 čaše (od jogurta) vode
  • 1 čaša ulja
  • prstohvat soli
  • 10 kašika brašna
  • 4 kašike griza
  • 4-5 jaja
  • 1 prašak za pecivo

Špin:

  • 700 g šećera
  • 1/2 l vode
  • nekoliko kriški limuna

Priprema

  1. Testo: Vodu i ulje staviti u šerpu da provri. Pomeriti sa vatre i dodati 10 kašika brašna i 4 kašike griza. Kada se smesa ohladi dodati 4-5 jaja i 1 prašak za pecivo i ručno umutiti. Tulumbe (iz rerne)
  2. Sa tom smesom puniti špric za tulumbe i redjati u pleh u koji biste predhodno stavili pek papir. Peku se u rerni, dok ne budu za nijansu tamnije od zlatno žute boje (oko 20-25 minuta). Tulumbe (iz rerne)
  3. Špin: 700 g šećera prokuvati sa 1/2 l vode i nekoliko kolutova limuna. Hladne tulumbe, svaku pojedinačno umakati u saft, ređati u drugi sud i na kraju ih preliti saftom. Tulumbe (iz rerne)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari