Komisbrot

Priprema

1. 6 belanaca umutiti sa 7 kašika šećera, 5 kašika brašna i dodati malo parče putera. Dobro umutiti i dodati 100 g suvog grožđa i 200 g seckanih oraha. Modlu za komisbrot premazati sa malo ulja i posuti malo brašna, sipati smesu i peći u rerni 20 minuta na 220 stepeni, zatim na 180 stepeni 30 do 40 minuta. Kada je gotov komisbrot posuti vanil šećer. Suvo grožđe pre stavljanja u smesu potopiti u šolju od bele kafe toplom vodom i ocediti pre nego što se doda u smesu.