Švarcvald minjoni

Priprema

1. Pomešati šećer i vodu, ostaviti da se otopi uz povremeno mešanje. Kad se otopi dodati ulje i džem. U posebnoj posudi pomešati brašno, kakao, sodu bikarbonu i keks pa to sve dodati u prethodnu smesu. Sve to dobro izjednačiti. Od ove smese ispeći dve korice u manji pleh (veličine otprilike kao papir formata A4) ili jednu veću pa je poodeliti na pola. Pečene korice ostaviti da se ohlade.
2. Voće kuvati sa šećerom i vodom desetak minuta pa skloniti sa vatre, procediti na đerđef i ohladiti. Umutiti slatku pavlaku ili šlag pa u to dodati oceđeno voće.
3. Fil staviti između dve korice i ostaviti da korice upiju fil i omeknu. Kad odstoji iseći na kocke, razdvojiti svaku kocku posebnu i svaku valjati u prethodno rastopljenu čokoladu sa uljem i vodom. Ukrasiti po želji.