Kolač sa jabukama
Sastojci
Testo:
- 4 jaja
- 200 g + 100 g šećera
- 2 dl mleka
- 1.5 dl ulja
- 400 g brašna
- 1 prašak za pecivo
Fil:
- 1.5 kg jabuka
- po želji cimet
Priprema
- Umutiti 4 žumanjca sa 200 g šećera i margarinom. Dodati 2dl mleka, 1.5 dl ulja, 400 g brašna i prašak za pecivo. Ulupati sneg od 4 belanca sa 100g šećera i sve pomešati. Tepsiju 30/40cm obložiti papirom za pečenje pa usuti pola testa i peći da bude skoro pečeno. Dotle narendati jabuke, posuti cimetom i staviti preko testa, pa prekriti drugom polovinom nepečenog testa i ispeći sve do kraja.
Savet
Kolači su vrlo ukusni i izdašni i tope se u ustima. Nipošto ne stavljati u kesu ili foliju ako ostanu jer se razmekšaju.
Komentari