Jednostavan kolač sa džemom od šljiva
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1,5 šolja šećera
- 1 šolja ulja
- 6 kašika džema od šljiva
- 1 vanilin šećer
- 1 kašičica cimeta
- 3 šolje brašna
- 1/2 šolje mlijeka
- 1 šolja jogurta
- 1 prašak za pecivo
Priprema
-
Pjenasto umutiti bjelanca sa 1/2 šolje šećera. Mikserom umutiti žumanca i šećer, dodati vanilin šećer, ulje, mlijeko, jogurt, džem, pa dodati brašno, prašak za pecivo i cimet. Dobro umutiti sastojke.
-
Pažljivo sjediniti umućena bjelanca, pa smjesu izliti u pleh premazan margarinom i posut brašnom.
-
Peći na 180 C oko 45 minuta. Pečen kolač posuti prah šećerom.
Savet
Umjesto šećerom, kolač možete preliti i čokoladnom glazurom.
Komentari