lako
6 osoba
30 min
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jabuke
- 1 jaje
- 1 šolja mlijeka
- po potrebi brašna
- par kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- par kašika prošeka ili bijelog vina
- po ukusu cimet
- prah šećer
- med
- orasi
Priprema
1
Jabuke izdubite, pa oljuštite i narežite na ploške. Pospite sa malo limunovog soka, par kašika šećera, vanilin šećerom i cimetom. Od jaja, mlijeka, brašna i 2 kašike prošeka (ili vina, vodke... dodaje se da tijesto prilikom prženja ne bi upilo masnoću) napravite tijesto malo gušće nego za palačinke.
2
Svaku plošku jabuke umočite u tijesto, pa pržite u zagrijanom ulju. Pržene prvo stavite na papir, pa servirajte. Jabuke u šlafroku poslužite tople posute prah šećerom i cimetom, prelivene sa malo meda i posute sjeckanim orasima ili uz sladoled od vanile...po ukusu.
Savet
Savet:
Naziv jabuke u šlafroku (schlafrock njem.=ogrtač).
