lako
5 osoba
80 min
4469
Mermer kuglof
Mermer kuglof
Sastojci
Potrebno je:
- 70 g margarina
- 230 g šećera u prahu
- 3 jajeta
- 1/2 praška za pecivo
- 1,8 dl mleka
- 280 g brašna
- 40 g kakaoa
Priprema
-
Penasto umutiti margarine, šećer u pahu i žumanca. Sve sastojke dobro sjediniti, a zatim dodati mleko, brasno 1/2 praska za pecivo. Od belanca umutiti čvrs sneg i dodati ga prethodno napravljenoj masi.
-
Pola smese sipati u podmazani kalup za kuglof, a u drugu polovinu dodati kakao, a zatim i nju sipati u kalup. Viljuškom lagano promesati dve mase, da kolač dobije izgled šarenog mermera.
-
Kuglof peći u reni na 180 stepeni oko 45 minuta.
Komentari