Brzi uštipci

Priprema

1. U dublju šerpu staviti dosta ulja da se zagreje. Brašno prosejati sa praškom za pecivo i izdvojiti u jednu posudicu. Mikserom penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati jogurt, pa malo po malo brašno pomešano sa praškom za pecivo i dobro umutiti da masa bude glatka.
2. Kašičicom vaditi testo da testo bude do pola kašičice i drugom kašičicom gurnuti u zagrejano ulje.
3. Peći uštipke u zagrejanom ulju, na srednjoj temperaturi oko 5 minuta u kom vremenu se sami okreću.
4. Pečene uštipke vaditi rešetkastom kašikom na tanjir na koji smo stavili salvetu da upije višak masnoće.
5. Ja sam uštipke pekla u tri ture i dobila 80 uštipaka. Rumene ispržene uštipke stavljati na tanjr za posluživanje, posuti šećerom u prahu i poslužiti tople sa džemom.