lako 4 osoba
20 min
22693
Brzi uštipci

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1 dl jogurta
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 10 prepunih kašika oštrog brašna
  • 2 kašike kristal šećera
  • malo soli
  • ulje za prženje
  • šećer u prahu
  • džem

Priprema

  1. U dublju šerpu staviti dosta ulja da se zagreje. Brašno prosejati sa praškom za pecivo i izdvojiti u jednu posudicu. Mikserom penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati jogurt, pa malo po malo brašno pomešano sa praškom za pecivo i dobro umutiti da masa bude glatka. Brzi uštipci
  2. Kašičicom vaditi testo da testo bude do pola kašičice i drugom kašičicom gurnuti u zagrejano ulje. Brzi uštipci
  3. Peći uštipke u zagrejanom ulju, na srednjoj temperaturi oko 5 minuta u kom vremenu se sami okreću. Brzi uštipci
  4. Pečene uštipke vaditi rešetkastom kašikom na tanjir na koji smo stavili salvetu da upije višak masnoće. Brzi uštipci
  5. Ja sam uštipke pekla u tri ture i dobila 80 uštipaka. Rumene ispržene uštipke stavljati na tanjr za posluživanje, posuti šećerom u prahu i poslužiti tople sa džemom. Brzi uštipci

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Nesovanovic
    Hvala Jelena! smile
  • jelena nikolic
    odlican recept, odlicni ustipci.. smile
  • Vesna Nesovanovic
    Verujem Erna, ima bas dosta recepata za uštipke, fritule. Mi obožavamo male zalogajčiće, a nešto slično (bar što se tiče malih okruglih loptica) su radili po leti kod nas na bazenu i malo smo se raspitivali kako rade, a to beše pre oko 15 ako ne i više godina. Kod kuće smo isprobavali i kada smo dobili lepe kuglice koje se same okreću u ulju, a i ukus sličan onome koji smo na bazenu jeli, kad god imamo jogurta u kući, a zaželimo slatkiš na brzinu onda ih pravimo.! smile
  • Erna
    Po sličnom receptu i ja spremam tzv.fritule.