lako
60 osoba
50 min
10086
Chocolate Thumbprints
Chocolate Thumbprints
Sastojci
Za keksiće:
- 2 šolje glatkog brašna
- 1 šolja kakaa
- 225 g putera
- 1 šolja šećera
- 2 žumanca
- 2 kašike slatke pavlake
- 2 kašičice ekstrata od vanile
Krem za punjenje keksića:
- 1/3 šolje meda
- 1/3 šolje slatke pavlake
- 1 kašičica ekstrata od vanile
- 100 g čokolade za kuvanje
- 25 g putera
Priprema
-
Keksići: Prosejemo brašno i kakao. Umutiti puter sa šećerom pa dodati žumanca, slatku pavlaku i vanilu. Polako dodati brašno i kakao. Od ujednačene mase praviti kuglice, uvaljati u kristal šećer i složiti na masnim papirom obložen pleh. Ostaviti dovoljno prostora između kuglica jer se malo rašire. Na svakoj kuglici napraviti udubljenje pomoću drške od varjače. Zagrejati rernu na 180 stepeni i peći keksiće 10-tak minuta.
-
Punjenje: Zagrejati slatku pavlaku, med i vanilu do vrenja. Mešati dok se sve lepo poveže. Dodati izlomljenu čokoladu i puter pa lagano mešati da se sve lepo sjedini. Ujednačenu masu ostaviti da se ohladi pa puniti keksiće.
Komentari