lako 6 osoba
30 min
6381
Čokoladni Souffle by Mila

Sastojci

Smesa:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 100 g margarina
  • 80 g mlečne čokolade
  • 3 jajeta
  • 100 g šećera
  • 100 g brašna
  • 50 g smrvljenih lešnika
  • 30ak višanja iz kompota

Priprema činijica:

  • 20 g margarina
  • 20 g kakaa

Priprema

  1. Otopiti 100 g tamne čokolade na pari, zajedno sa 100 g margarina (light). U drugoj činiji dobro izmutiti 3 jajeta i 100 g šećera, te dodati 100 g brašna. Pomešati sve sa otopljenom čokoladom i margarinom. Toj smesi dodati još 80 g otopljene (na pari) mlečne čokolade (ili neke druge vama omiljene) i smrvljene lešnike, i još malo umutiti. Margarinom podmazane aluminijumske kalupe postuti kakaom, te u njih uliti smesu. U svaki souffle dodati po 5 višnjica. Peći na 250 C oko 5 minuta, zavisno od veličine posude. Souffle izvaditi iz kalupa i servirati sa kuglom sladoleda od vanilije ili čokolade, a može i oba. :)
Savet

Uvek sačekati 1 do 2 minuta sa vađenjem Soufflea iz kalupa u suprotnom može se desiti da vam se raspadne prilikom vađenja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari