lako
10 osoba
60 min
14278
Karamel kocke (2)
Karamel kocke (2)
Sastojci
Za kore:
- 100 g masti
- 200 g šećera
- 2 jajeta
- 500 g brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
- 4 kašike vode
Fil:
- 400 g šećera
- 5 dl mleka
- 1 kesica pudinga od maline
- 100 g čokolade
- 250 g margarina
Priprema
-
Umutiti mast i šećer, dodati jaja, kakao, vodu, prašak za pecivo i brašno. Zamesiti testo i ispeći 3 kore na prevrnutom plehu. Veličina kora je 25 x 35 cm.
Fil: Karamelisati 400 g šećera da bude svetlo braon boje, dodati 4 dl mleka i kuvati na tihoj vatri da se karamel istopi. Umutiti 1 puding od maline sa 1 dl mleka dodati u istopljeni karamel i kuvati dok se ne zgusne i dodati 100 g čokolade da se istopi. Fil ohladiti i dodati margarin.
Filovati kore. Treću koru filovati i po filu staviti rendanu čokoladu.
Komentari