lako 8 osoba
60 min
130908
Starinske gurabije

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g oštrog brašna
  • 3 jajeta
  • 3 šoljice od kafe šećera
  • 3 šoljice rastopljenog putera
  • 1 šoljica kiselog mleka
  • 1 prašak za pecivo
  • na vrh noža soda bikarbone
  • 1 limun - narendana korica

Priprema

  1. U činiji penasto umutiti jaja sa šećerom, kiselim mlekom i puterom. Postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivom i soda bikarbonom i limunovom koricom. Zamesiti srednje tvrdo testo. Ako se testo lepi, po potrebi dodati još brašna. Odvajati loptice veličine oraha, spljostiti između dlanova i ređati u pleh. Svaki kolačić zarezati u vidu mreže i peći u prethodno zagrejanoj rerni. Gurabije su gotove kad poprime zlatno-smeđu boju.
Savet

p.s. Oblik i veličina mogu biti različiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Zepka
    Pravila sam ih predivne su...
  • Dijana Ademovic
    uvek,mila...oh oh
  • Erna
    kako samo fino izgledaju...ja bih da rezervišem ova 4 komada!ohh