Autor:
srednje 8 osoba
50 min
11865
Štrudlice sa cimetom i grožđicama

Sastojci

Za koru:

  • 400-500 g brašna
  • 150 g margarina
  • 2 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 1 jaje
  • 1 belence
  • malo soli
  • 1 paketić kvasca
  • 1 kašičica šećera

Za fil:

  • 1 kesica cimeta
  • 50 g suvog grožđa

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 žumance
  • malo šećera

Priprema

  1. Rastvorite kvasac i kašičicu šećera u mlakoj vodi. U plactičnoj činiji izmešajte sve sastojke za koru i dodajte nadošli kavasac. Zamesite testo i ostavite da stoji na sobnoj temperaturi da se udvostruči.
  2. Nadošlo testo premesite i podelite na dva ili tri dela. Pojedinačno svaki deo razvijte u pravougaonu jufku i filujte cimetom i suvim grožđem (cimet i grožđe ostaavite za preostale jufke). Urolajte, namažite žumancetom i pospite šećerom. Isecite na menje komade da dobijete štrudlice. Poređajte u namazanu tepsiju i pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata na 200 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Adilja Hodza
    Hvala Sanja.
  • sanja djorovic
    izgledaju odlicno smile
  • Adilja Hodza
    O hvala, pa potrudila sam se! Uzgred Vesna i tvoji recepti su fantastični. POZDRAV.
  • Vesna Nesovanovic
    Sve štrudlice su super! raspberry