Banini (čokolada, marmelada)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 3 kafene šoljice ulja
- 3 kafene šoljice šećera
- 9 kafenih šoljica brašna
- 2 vanilin šećera
- 1 prašak za pecivo
Nadev:
- 100 g čokolade
- marmelada po ukusu
Priprema
-
Penasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa postepeno dodavati ostale sastojke: ulje, prašak za pecivo i brašno. Smesu izručiti na radnu površinu i dobro umesiti pa praviti male loptice i ređati u podmazani pleh, vodeći računa da nisu blizu jedna do druge, jer će one tokom pečenja da se prošire i narastu. Svaku lopticu blago probušiti prstom u sredinu, napuniti marmeladom (jedino one koje ćete puniti čokoladom ne treba filovati već peći bez nje) i staviti da se peče na 200 stepeni.
Kolačići koji su bez marmelade kada se ohlade puniti sa otopljenom čokoladom.
Komentari