lako 20 osoba
90 min
70520
Baklava sa čokoladom i keksom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora
  • 150 g mlevenih oraha
  • 50 g mlevene plazme
  • 200 g rendane čokolade
  • 200-250 g margarina

Sirup:

  • 350 g šećera
  • 500 ml vode
  • 1 limun

Priprema

  1. Jednu po jednu koru uzimati i puniti filom s krajeva/ivica pa uvijati u rolat i ređati u pleh. Pre pečenja iseće na jednake rolnice. Zatim 1 margarin staviti da proključa pa preliti baklavu i staviti da se peče 30-40 minuta. Hladnu baklavu preliti vrelim sirupom sa predhodno isečenim kriskama limuna.
Savet

Ovaj tip baklave je poželjno okretati u šerbetu da bi sok ravnomerno upio. Nikako se ne sme stavljati nekoliko sati (2-3h) na hladno ili na previše toplo da se ne bi ušećerila ili ostala suva.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari