Ledene kocke (2)

Priprema

1. Prvo skuvati krem. Prokuvati mleko sa 5 kašika šećera i dodati 10 kašika brašna razmućenih u mleku. Kuvati dok ne počne masa da se odvaja od zida šerpe. Ostaviti da se potpuno ohladi. Za to vreme umutiti piškotu i ispeći. Ohladiti, pa preliti vrućim šerbetom. Dok piškota upija šerbet, penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati kremu i mutiti mikserom dok masa ne postane glatka i sjajna. Premazati krem preko piškote. Za glazuru otopiti čokoladu za kuvanje sa malo vode i par kapi ulja, zbog sjaja, pa preliti preko krema. Ohladiti u frižideru i seći na kocke.