lako
20 osoba
60 min
Sastojci
Kora:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 3 kašika kakaa
- 1/2 kesice praška za pecivo
Sirup
- 250g secera
- 250ml vode
Fil:
- 1 l mleka
- 150 g gustina
- 200 g šećera
- 1 vanil šećer
- 250 g margarina
Glazura:
- 150 g čokolade
- 4 kašike ulja
Priprema
1
Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera dodati 5 žumanaca, 5 kašika brašna, 3 kašike kakao i prašak za pecivo. Podmazati pleh i peći koru. Pečenu koru preliti sa skuvanim sirupom od 250 g šećera, 250 g vode, 1 vanil šećer. Toplo na toplo i ostaviti da se ohladi u plehu.
2
Od 1 litra mleka, 150 g gustina, 200 g šećera i 1 vanil šećera skuvati beli krem. Kada se ohladi dodati mu umućen margarin. Beli fil sipati preko kore. Preko belog fila sipati čokoladnu glazuru.
