Proja sa sirom i pečenicom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna T-500
- 200 g kukuruznog žutog brašna
- 3 jajeta
- 150 g mlijeka
- 300 g vode
- 1 kašičica soli
- 200 g sira
- 100 g pečenice
- 1 prašak za pecivo
- 50 g ulja
Posip:
- 30 g sjemenki lana
Priprema
-
Pečenicu isjeći na sitne komadiće i staviti u zdjelu u koju smo dodali sve ostale sastojke i dobro sjediniti.
-
Smjesu sipati u pleh (koji smo prethodno namazali uljem i posuli brašnom).
-
Posuti sa sjemenkama lana.
-
Peći na 200 C 25 minuta. Pečenu proju malo ohladiti i isjeći na kocke. Prijatno!
Komentari