Domaće njoke
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g domaćeg krompir pirea
- 150-200 g brašna
- 1 jaje
- 1 kašika ulja
- 1/3 kesice praška za pecivo
Priprema
-
Zamesite testo od datih sastojaka ukoliko se testo lepi dodajte još brašna. Od date količine napravite 4 dugačka valjka oko 2 cm debljine. Oštrim nožem isećite na 1,5 cm debljine. Uzmite viljušku i zaobljenom stranom svaki komad testa prevucite preko da dobijete šare. Ovako dobijene njoke možete poređati na tacnu i zamrznuti, kad se zamrznu spakujte ih u kesice i koristite po potrebi.
Savet
Kad vam ostane od ručka krompir pirea, napravite njokice.
Komentari