Autor:
lako 6 osoba
90 min
10897
Pizza na moj način

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kg brašna
  • 1 kockica svježeg kvasca
  • 400 ml jogurta
  • 400 ml mlijeka
  • 200 g pureće šunke
  • 50 g mozzarelle
  • malo origana
  • 500 ml paradajz sosa
  • 2 čena bijelog luka
  • 400 g edamera
  • 100 g parmezana
  • malo maslinovog ulja
  • 50 g maslina

Priprema

  1. Počinjemo sa pripremom tijesta, u dublji sud staviti jaja i jogurt, izmješati dodati so, i mlako mlijeko u koje smo dodali šećer i kvasac, sve dobro izmješati i dodati prašak za pecivo i brašno. Umijesiti tijesto i ostaviti da nadođe. Kad tijesto nadođe istresti ga na radnu površinu i podijeliti u željeni broj loptica. Svaku lopticu malo izraditi na brašnu i ostaviti 15 minuta da se odmore. U međuvremenu pripremamo sos, čehna bijelog luka očistiti, isjeckati sitno i dodati na vrelo maslinovo ulje, malo propržiti i dodati paradajz sos, smanjiti temperaturu i pustiti da se kuha oko 15 minuta, pred sam kraj dodati mozzarellu i origano. Ostaviti sos da se ohladi. Svaku lopticu razvaljati do željne veličine, okolice tijesta malo prstima oblikovati kao ogradicu, nanijeti sos i redati ostale sastojke. Gotovo tijesto staviti na uljem premazanu foliju i peći na 220 C oko 10 minuta. Pizza na moj način
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jelena Stefanovic
    Predobar recept! Svaka cast! smile
  • Minela S
    HVALA...wink
  • Erna
    SAVRŠENO!
  • Minela S
    Hvala Angela!smile
  • Minela S
    Od ove količine tijesta oko 5-6 loptica, sve zavisi od veličine pizze koju želiš dobiti! Ja ih obično pravim u veličini velikog tanjira ...smile
  • Marina Ex Bogdanovic
    koliko loptica dobijete?
  • Angela Kis
    Super
  • Minela S
    wink
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    volim pizzu na svaki nacin spremljenuwinkohhwink