Autor:
lako 10 osoba
90 min
2577
Štrudla hljeb

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaja
  • 150 ml mlijeka
  • 100 ml jogurta
  • 50 ml vode
  • 50 g maslaca
  • 2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 praška za pecivo
  • 1/2 kockice svježeg kvasca
  • 750 g brašna
  • 50 g maslaca za premaz

Priprema

  1. Mlijeko sjediniti sa maslacem blago zagrijati, dodati jogurt i šećer malo kvasca ostaviti da naraste. Umutiti jaje, dodati mlaku vodu, so, i preostale sastojke. Tijesto mijesiti dok ne bude glatko. Ostaviti da naraste. Na radnoj pobrašnjenoj površini istresti tijesto podijeliti u 5 loptica. Ostaviti 10 minuta. Svaku lopticu tijesta razvaljati i premazati maslace, svako slijedeće tijesto redati jedno na drugo. Postupak ponvljati dok svo tijesto ne istrošimo. Dobiveno tijesto zarolamo. Ostaviti da nadođe. U već zagrijanu rernu na 200 stepeni C peći hljeb dok ne porumeni. Štrudla hljeb
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari