srednje
4 osoba
60 min
13202
Pita sa tri fila
Pita sa tri fila
Sastojci
Potrebno je:
Fil 1:
- 5 jaja
- 300 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 100 ml kisele vode
- 5 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
Fil 2:
Fil 3:
Dekoracija:
Priprema
-
Prvo pripremiti sva tri fila. Fil 1 pripremiti tako što sve gore navedene sirovine stavimo u zdjelu i dobro sjedinimo. Fil 2: blitvu samo oprati ne treba je sitniti (odvojiti peteljke). Fil 3: sir isitniti.
-
Fil 1: služi za mazanje svake kore, a fil 2 i fil 3 stavlamo na svaku treću koru. Kore slagati u pleh koji je obložen folijom i premazan sa uljem. Tri kore premazati sa filom 1, staviti listove blitve i preko isitnjenog sira.
-
Postupak ponoviti sve dok se ne potroše sve kore i fil. Pitu isjeći, posuti sa susamom i peći na 220 oko 30-35 minuta.
-
Pitu služiti toplu uz jogurt. Prijatno.
Komentari