srednje 4 osoba
60 min
10979
Pita sa tri fila

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu

Fil 1:

  • 5 jaja
  • 300 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • 100 ml kisele vode
  • 5 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • prstohvat soli

Fil 2:

  • 500 g blitve

Fil 3:

  • 300 g sira

Dekoracija:

  • 50 g susama

Priprema

  1. Prvo pripremiti sva tri fila. Fil 1 pripremiti tako što sve gore navedene sirovine stavimo u zdjelu i dobro sjedinimo. Fil 2: blitvu samo oprati ne treba je sitniti (odvojiti peteljke). Fil 3: sir isitniti. Pita sa tri fila
  2. Fil 1: služi za mazanje svake kore, a fil 2 i fil 3 stavlamo na svaku treću koru. Kore slagati u pleh koji je obložen folijom i premazan sa uljem. Tri kore premazati sa filom 1, staviti listove blitve i preko isitnjenog sira. Pita sa tri fila
  3. Postupak ponoviti sve dok se ne potroše sve kore i fil. Pitu isjeći, posuti sa susamom i peći na 220 oko 30-35 minuta. Pita sa tri fila
  4. Pitu služiti toplu uz jogurt. Prijatno. Pita sa tri fila

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari