Pita sa tri fila

Priprema

1. Prvo pripremiti sva tri fila. Fil 1 pripremiti tako što sve gore navedene sirovine stavimo u zdjelu i dobro sjedinimo. Fil 2: blitvu samo oprati ne treba je sitniti (odvojiti peteljke). Fil 3: sir isitniti.
2. Fil 1: služi za mazanje svake kore, a fil 2 i fil 3 stavlamo na svaku treću koru. Kore slagati u pleh koji je obložen folijom i premazan sa uljem. Tri kore premazati sa filom 1, staviti listove blitve i preko isitnjenog sira.
3. Postupak ponoviti sve dok se ne potroše sve kore i fil. Pitu isjeći, posuti sa susamom i peći na 220 oko 30-35 minuta.
4. Pitu služiti toplu uz jogurt. Prijatno.