Autor:
lako 20 osoba
100 min
6709
Kifle od integralnog brašna

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g integralnog brašna
  • 350 g belog brašna tip 400
  • 1 jaje
  • 100 ml ulja
  • 400 ml mleka
  • 1 ravna supena kašika soli
  • 2 ravne supene kašike šećera
  • 1 pakovanje svežeg kvasca
  • 100 g salame
  • 100 g margarina

Priprema

  1. Kvasac rastopiti u mlako mleko, dodati so i šećer. Kifle od integralnog brašna
  2. Rastopljen kvasac sa mlekom sipati u brašno integralno i belo. Kifle od integralnog brašna
  3. Dodati ulje. Kifle od integralnog brašna
  4. Dodati rastopljen margarin. Kifle od integralnog brašna
  5. Zamesiti testo. Ostaviti da udvostruči svoju veličinu. Zatim od testa napraviti loptice. Ostaviti još pola sata da odmore. Kifle od integralnog brašna
  6. Od svake loptice razvući oklagijom, napraviti kiflu i puniti je salamom. Kifle od integralnog brašna
  7. Napunjenu salamom uviti je kao kiflu. Kifle od integralnog brašna
  8. Poređati na pek papir, premazati ih jajetom i posuti susamom. Ostaviti još pola sata pre pečenja. Peći na 200 C dok ne porumene. Prijatno. Kifle od integralnog brašna

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Zorice sviđaju mi se kiflice, posebno zbog dodatka integralnog brašna. Sigurno ću da ih napravim.