Autor:
lako 48 osoba
120 min
4054
Kiflice sa salamom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg belog brašna tip 400 meko
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 1 pakovanje svežeg kvasca
  • 200 ml maslinovog ulja
  • 1 kašika soli
  • 400 ml mleka
  • 300 ml vode
  • 150 g salame

Priprema

  1. U posudu staviti brasno 1,200 kg, ulje i so. Kiflice sa salamom
  2. Dodati pavlaku. Kiflice sa salamom
  3. Zatim mleko. Kiflice sa salamom
  4. Zatim kvasac rastopljen u mlakoj vodi. Kiflice sa salamom
  5. Umutiti mikserom. Kiflice sa salamom
  6. Zatim dodati još 300 g brašna i zamesiti testo. Ostaviti da nadođe. Jednom premesiti. Dovoljno je sat, sat i po vremena da testo lepo nadođe. Kiflice sa salamom
  7. Testo podeliti na loptice, zatim svaku lopticu razvući oklagijom. Nožem iseći na osam trouglova. Kiflice sa salamom
  8. Svaki trougao napuniti parčetom salame. Kiflice sa salamom
  9. Uviti kao kiflicu. Kiflice sa salamom
  10. Na pek papir redjati kiflice i premazati ih margarinom. Kiflice sa salamom
  11. Peći u unapred zagrejanoj pećnici na 200 C oko 40 minuta. Prijatno. Kiflice sa salamom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!