Autor:
lako 6 osoba
20 min
11679
Fini muffini (bezglutenski)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja (od 2 dl) heljdinog brašna
  • 1 šolja (od 2 dl) finog kukuruznog brašna
  • 3 kašike mljevenog lana
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 3 jajeta
  • 250 ml jogurta
  • 120 ml ulja
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 200 g obarenog,sjeckanog špinata
  • 120 g svježeg sira
  • 2 šargarepe
  • 1 glavica luka
  • 1/2 limuna (sok)
  • i još: sjemeke bundeve

Priprema

  1. Sjedinite obje vrste brašna, mljeveni lan, so i prašak za pecivo. Posebno umutite jaja, kiselo vrhnje, sir i jogurt, pa dodajte sok od pola limuna i malo bibera (po ukusu). Dodajte špinat, rendane šargarepe i rendan luk, pa sve dobro sjedinite. Dodajte suhe sastojke, pa promiješajte. Smjesom punite kalupe za muffine. Pospite sjemenkama bundeve. Fini muffini (bezglutenski)
  2. Pecite na 180 C, oko 30 minuta. Fini muffini (bezglutenski)
  3. Poslužite toplo. Fini muffini (bezglutenski)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ana
    Fantasticno grin
  • Erna
    Hvala puno,Jadranka!
  • Jadranka Tomasevic
    Fenomenalno! raspberry