lako 10 osoba
90 min
29714
Štrudlice sa sirom (2)

Sastojci

Kora:

  • 500 g brašna
  • 100 g margarina
  • 1 dl ulja
  • 1 jaje
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kocke (20 g) kvasca
  • 1 dl mleka
  • 1 kašičica šećera

Fil:

  • 300 g kravljeg sitnog sira
  • 1 žumance
  • 1 dl jogurta

Premaz:

  • 1 žumance
  • 50 g susama

Priprema

  1. U decilitar mlake vode promešajte kaičicu šećera i kavasca. Ostavite da stoji desetak minuta. U plastičnu činiju pripremite sve ostale sastojke i dodajte nadoli kvasac. Zamesite testo i pokrijte krpom. Ostavite da stoji 30 minuta na toplom. Nadolo testo premesite i podelite u dva manja dela, razvučite oklakijom to tanje. Sir, jogurt i žumance, dobro promesajte. Razvučeno testo premaite polovinom fila. Namazanu koru urolajte. Isto postupite i sa drugom polovinom testa i fila. Urolane trudle isecite na manje štrudlice. Premaite viljukom umućenim žumancetom i pospite susamom. Poređajte u namazan pleh i pecite oko 25 minuta na temperaturi od 250 stepeni. Pečene štrudlice izvadite iz rerne i prekrijte krpom par minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marijeta Danilović
    Gospođo Adilja, a ko je koga ovde vreeđao? Ja mislim da nisam nikoga uvredila. A ako grešim, molim da mi neko na to ukaže. Rekla sam: ''Možda je već viđeno, ali je savršeno''. Ja tu nigde ne vidim uvredu. Samo konstataciju. Žao mi je što nisam videla Vaš recept, probala bi da napravim ranije. Zato što stvarno izgledaju primamljivo i savršeno su ukusne. Još jednom, stvarno ne vidim uvredu u mom komentaru. Ukoliko ste Vi ipak to videli kao vređanje, prijavite komentar i ukoliko administratori prepoznaju to isto što ste videli Vi, obrisaće komentar. Ni najmanja namera mi nije bila da se neko zbog mene nađe uvređenim. I žao mi je što je uopšte došlo do ovakve vrste razgovora na ovakvom mestu. Ovde smo da razmenjujemo recepte i iskustva, a ne uvrede. Pozdrav.
  • bojana djurovic
    gospodjo adilija,oprostite vidjeno jeste,prepisano takodje,ali ne od Vas.svako dobro.
  • Adilja Hodza
    Marijeta, nisam neko ko "možda" nije ni video , već sam ovaj recept "štrudlice sa sirom " napravila i objavila u martu, a to je mnogo pre ovog. Bojani svaka čast uspeo je fantastično. A ako ćemo da se vređamo nije samo viđeno već i doslovce prepisano. Pozdrav.
  • Marijeta Danilović
    Ja samo da javim da sam ih sinoć opet pravila. I to duplu meru,kao što sam i rekla. Ali ni ovoga puta nije ostalo za doručak smile Zatekli su se neki gosti i toliko su oduševljeni da se sve pojelo začas smile A i prepisali su recept. Tako da može slobodno još ovakvih recepata,koliko god da su već viđeni. Neko možda nije video i probao do sada. Kao što je kod nas bio slučaj smile Još jednom veliko hvala za recept. smile
  • bojana djurovic
    nema na cemu,jelena...prijatno...ohh
  • Jelena Pal
    Hvala za recept, ja sam odusevljena! Upravo sam ih napravila i ispale su fantasticno, toliko su mekane da prosto ne mogu da prestanem da jedem wink
  • bojana djurovic
    marijeta,divne suu....ohh
  • Marijeta Danilović
    Ne znam da li će moći da se vidi kako je meni ispalo,ali evo linka. Uspela sam da ih slikam,onako vruće smile www.facebook.com/photo.php?fbid=618304931545771&set=a.457901790919420.99893.100000988081638&type=3&theater;
  • Marijeta Danilović
    Možda je već viđeno,ali je savršeno smile Malopre napravljeno i pojedeno za 15 minuta. Hvala za ovaj recept Bojana smile Imaju samo jednu manu,kao i još mnogo recepata ovde. Mnogo se brzo pojedu wink I zato ovo sledećeg puta mora da se pravi duplo.
  • Adilja Hodza
    Već viđeno.