Autor:
srednje 20 osoba
100 min
12764
Pamuk kifle

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mekog brašna tip 400
  • 1 pakovanje svežeg kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 100 ml ulja
  • 1 jaje
  • 250 ml mleka
  • 200 ml jogurta
  • 200 ml kisele vode

Priprema

  1. U posudu sipati brašno, dodati prašak za pecivo, so, šećer, jaje, ulje. Pamuk kifle
  2. Dodati mleko. Pamuk kifle
  3. Dodati jogurt i kiselu vodu. Pamuk kifle
  4. Dodati kvasac rastopljen u malo mleka. Pamuk kifle
  5. Zamesiti glatko testo. Ostaviti da udvostruči svoju veličinu. Pamuk kifle
  6. Kada naraste, podeliti na 4 velike lopte. Pamuk kifle
  7. Od jedne velike lopte testa treba da izadju 5 male. Pamuk kifle
  8. Razvući svaku lopticu, istanjiti i napuniti marmeladom. Pamuk kifle
  9. Umotati kiflice i poređati na pleh obložen pek papirom. Pamuk kifle
  10. Peći u unapred zagrejanoj rerni na 250 C dok ne porumene. Pamuk kifle
Savet

Suvišno je bilo šta reći za ove kiflice, meke su kao pamuk.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!