Domaći hleb
Sastojci
Za testo:
- 3 dl vode
- 1/2 paketića kvasca
- malo šećera
- 600 g brašna
- 1 kašika soli
- malo ulja
Priprema
-
U dubljoj posudi razmutite kvasac sa mlakom vodom i šećerom. Dodajte brašno, so, te zamesite testo rukom. Pokrijte krpom i ostavite na toplom da se udvostruči.
-
Nadošlo testo premesite i oblikujte veknu hleba. Prebacite u nauljenu tepsiju, nožem zasecite po površini i premažite uljem. Ostavite da odstoji desetak minuta.
-
Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumeni. Pečenu veknu izvadite iz rerne i pokrijte krpom.
Savet
Najbolje je poslužiti hleb dok je još vruć.
Komentari