lako 15 osoba
30 min
36652
Uštipci (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 200 ml mleka
  • 200 ml kisele vode
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po potrebi brašno

Priprema

  1. Odvojiti belnca od žumanaca i umutiti ih u čvrsti šam. Dodati žumanca i mutiti da postane penasta masa. Dodati sve navedene sastojke i umutiti mukserom. Brašno, sa pecivom, dodavati dok testo ne bude gušće od testa za palačinke. Testo treba da bude takve gustine da može kašikom da se zahvati.
  2. U dublju (manju) šerpu zagrejati ulje. Kašikom vaditi testo i spuštati u ugrejano ulje. Kada se isprži jedna strana, preokrenuti da i druga strana dobije lepu, rumenu boju.
  3. Pržene uštipke vaditi na papirnu salvetu, da bi papir upio višak masnoće. Poslužiti uz sir, kajmak, jogurt, mleko, nutelu...
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marina
    Jel moze obicne vode umesto kisele?
  • anja
    Koliko brasna?
  • anja
    Koliko brasna?
  • Mike
    Koliko ulja treba sipati u serpu za przenje? Ja sam przila u serpi od rosvaja sa debelim dnom u 3 prsta ulja i skroz su crne ispale... ne znam gde sam pogresila, inace testo je super ispalo isto je kao moja baba sto je pravila smile
  • Verica Nikolić
    Bravo Dragane, vidi se ko se snalazi u kuhinji...smilesmile
  • Dragoljub Milovanovic
    Super su. I ako je redje sipas kasikom u vruce ulje dok ne iscuri. Ja sam sipao kutlacom. Jedna kutlaca za 3-4 uszipka. Kasika sluzi samo da prekine sipanje posle svakog ustipka. smile ohh Parola snadji se.
  • Nina Santrač Novas
    Koliko je to po potrebi? Nisam jos pravila ustipke pa ne znam kako treba da izgleda masa. Ako bi mogli napisati bar otprilike..
  • Jelena
    Bilo bi dobro znati makar okvirno koliko ide brasna,meni je smesa ispala malo redja pa sam se namucila oko vadjenja kasikom. Posle sam dodala brasna,pa sam izgleda preterala,ali bili su super. Pojelo se sve.
  • Jelena
    Pa koliko je to otprilike brasna?
  • Jelena
    Nisam bila sigurna koliko brasna ide, bilo bi dobro da u receptu stoji bar priblizno neka mera. Na kraju sam potrefila i bili su jako ukusni. Pozdrav
  • Ana Sofrenovic
    Odlicni i ukusni
  • Verica Nikolić
    Gvozdena u pravu si, ova vrsta testa je odlična, na bilo koji način da se spremi.smile
  • Gvozdena Živković
    raspberryU svim varijantamaraspberry
  • Verica Nikolić
    Hvala drage moje. Šaljem vam veliki pozdravsmileraspberrysmile
  • Sladjana Bokic
    Savršeno Verice!
  • Olivera Kostic-Lazic
    Njih nikada dosta!!!! Odlicno
  • Dubravka Belogrlic
    Nista lepse nego ustati ukutru i navaliti na ovo!
  • Nataša Kojadinović
    Može sa rendanim sirom.Mnogo ukusnosmile.
  • Verica Nikolić
    Samo napred Jadranka, videćeš koliko su ukusni.smile
  • javorka filipović
    wink
  • Jadranka Tomasevic
    Bas bi mogla sa kajmakom,njam! raspberrysmileraspberry