lako
30 osoba
60 min
5443
Varaždinski klipići
Varaždinski klipići
Sastojci
Za tijesto:
- 500 g glatkog brašna
- 400 g oštrog brašna
- 1 kašika soli
- 2 praška za pecivo
- 2 svježa kvasca
- 4,5 dl mlijeka
- 3 dl ulja
- 1 kašika šećera
Priprema
-
Pomješati sve suhe sastojke i dodati ulje. U 4,5 dl toplog mlijeka, umješati čajnu žlicu šećera i dignuti 2 svježa kvasca. Kad je dignuto, umješati u suhe sastojke s uljem i zamjesiti tijesto. Pustiti da odstoji oko pola sata. Napraviti 30 kuglica i svaku kuglicu valjati i motati u klipić i pri tome tijesto razvlačiti u strane.
Komentari