lako 4 osoba
50 min
3757
Čvorići sa crnim lukom

Sastojci

Za testo:

  • 450 g oštrog brašna
  • 2 dl vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 25 g margarina
  • Za fil:
  • 25 g margarina
  • 2 srednje glavice crnog luka

Priprema

  1. U mlaku vodu sipati kašičicu šećera i kesicu suvog kvasca, sjediniti i ostaviti desetak minuta da nadođe kvasac. U brašno umešati so i margarin, pa dodati nadošli kvasac i zamesiti mekano testo. Prekriti testo folijom i opet ostaviti na toplom da nadođe. Za to vreme na 25 g margarina upržiti sitno isečen crni luk. Pržiti da dobije zlatno žutu boju. Čvorići sa crnim lukom
  2. Kada testo nadođe, premesiti ga i dodati upržen luk, pa onda ponovo premesiti testo da se luk i testo sjedine. Čvorići sa crnim lukom
  3. Podeliti testo na 10 jufkica i formirati valjčiće koje uvežete u čvor. Premazati margarinom i posuti susamom po želji Čvorići sa crnim lukom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragan Živković
    Hvala puno Marina
  • Marina Zdravkovic
    Odlicni su cvorici smile
  • Dragan Živković
    Ideja za ove čvoriće je iz kuvara koga sa dobio kao nagradu od Džolikuvar, za učešće u nagradnoj igri *stara srpska jela* Hvala Džoli ima divnih recepatasmile
  • Dubravka Belogrlic
    Bač sam bila radoznala o kakvim čvori'ima se radismilelepo ime za ove ukusne kiflice pardon čvoriće