Sastojci
Testo:
- 2 kašike suvog kvasca
- 1,5 šolja tople vode
- 1 kašika otopljenog putera
- 1,5 kašičica soli
- 3,5 šolje brašna
Nadev:
- 150 g pesto
- 150 g mocarele
- 50 g maslina
Priprema
1

Rastvorimo prvo kvasac u 1,5 šolji vode. Onda dodamo otopljen putter i so. U činiju prosejemo brašno, pa varjačom umešamo kvasac koji polako dodajemo. Kad postane homogeno, nastavimo rukom dok sve ne spojimo. Zatim testo izručimo na površinu gde smo stavili malo brašna i ostavimo ga da se malo odmori. Potom ga mesimo rukom oko 5 minuta. Namažemo činiju uljem i prekrijemo vlažnom krpom. Ostavimo ga da tako stoji sat do sat i po. Dok se ne udupla.
2
3
6