lako 10 osoba
35 min
3501
Hleb punjen pestom mocarelom, maslinama

Sastojci

Testo:

  • 2 kašike suvog kvasca
  • 1,5 šolja tople vode
  • 1 kašika otopljenog putera
  • 1,5 kašičica soli
  • 3,5 šolje brašna

Nadev:

  • 150 g pesto
  • 150 g mocarele
  • 50 g maslina

Priprema

  1. Rastvorimo prvo kvasac u 1,5 šolji vode. Onda dodamo otopljen putter i so. U činiju prosejemo brašno, pa varjačom umešamo kvasac koji polako dodajemo. Kad postane homogeno, nastavimo rukom dok sve ne spojimo. Zatim testo izručimo na površinu gde smo stavili malo brašna i ostavimo ga da se malo odmori. Potom ga mesimo rukom oko 5 minuta. Namažemo činiju uljem i prekrijemo vlažnom krpom. Ostavimo ga da tako stoji sat do sat i po. Dok se ne udupla. Hleb punjen pestom mocarelom, maslinama
  2. Kada ga izvadimo iz činije, tresnemo ga o radnu površinu da bi smo isterali vazduh. Još malo ga zamesimo i ostavimo da stoji ponovo dok se ne udupla. Onda ga razvijemo i počnemo. Hleb punjen pestom mocarelom, maslinama
  3. Premažemo pesto ostavljajući prostor oko testa prazan da ga možemo kad je napunjen, dobro zamotati. Hleb punjen pestom mocarelom, maslinama
  4. Zatim razvučemo mocarelu po njemu. Dodamo masline. Hleb punjen pestom mocarelom, maslinama
  5. Zamotamo. Premažemo puterom. Hleb punjen pestom mocarelom, maslinama
  6. Pečemo u rerni na 200 stepeni celzija 15 minuta. Zatim smanjmo temperaturu i pečemo još 15 do 20 minuta. Hleb punjen pestom mocarelom, maslinama
  7. Serviramo dok je još vruć uz neko čorbasto jelo ali ako ga jedete i samo ovako, videćete da je ukus fanatstičan. Hleb punjen pestom mocarelom, maslinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Hvala svima nasmile čestitkama!
  • Verica Nikolić
    Dubravka, čestitam na osvajanju nagrade za kuvara meseca. smile
  • Gaga
    Savršen! smile
  • Djulija Kovac
    ovo je jako lepo smile
  • Jadranka Tomasevic
    Ide u omiljene,bice isproban prvom prilikon!
  • Marina Zdravkovic
    Odlicno smile
  • Verica Nikolić
    Uz ovo mi ne treba nikako jelo, malo je reći da je dobro, kod mene je omiljeno.smilesmile