lako 20 osoba
60 min
4873
Pogača *Uskršnji zeka* sa Kravica puterom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 paketić kvasca
  • 300 ml mleka
  • 1 žumance
  • po ukusu soli i šećera
  • 1 paketić kravica putera
  • 1 belance (za premaz)

Priprema

  1. Rastopiti kvasac u toplom mleku, dodati so, šećer, pola paketića Kravica putera rastopljenog i žumance. Potom dodavati postepeno brašno, da bi se dobilo glatko testo. Ostaviti da testo odmori.
  2. Razvući koru debljine 1 cm i iseći 2 kruga za zekinu glavu. Od ostatka testa iseći uši i mašnicu. Staviti u pleh za pečenje prvi krug premazati ga Kravica puterom. Potom na drugom krugu izrezati oči zekine. Možete iseći okruglom modlicom. Dobijeno testo iskoristiti za obraze zekine. Pogača *Uskršnji zeka* sa Kravica puterom
  3. Za zekine oči možete uzeti dva veća lešnika, malo maka ili lanenog semena. Zeku premazati belancetom, ostaviti da malo odmori i peći na 200 C oko 25 minuta. Pogača *Uskršnji zeka* sa Kravica puterom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari